Im Rahmen einer aktuellen Untersuchung hat Ökotest die Qualität von Olivenölen unter die Lupe genommen. Die Analyse zeigt, dass viele Produkte, die mit dem höchsten Gütesiegel „nativ extra“ ausgezeichnet sind, nicht die versprochene Qualität bieten. Die Tester haben 30 verschiedene Olivenöle, darunter 18 Bio-Produkte, auf ihre Inhaltsstoffe und sensorischen Eigenschaften geprüft.
Ergebnisse der Untersuchung
Von den getesteten Olivenölen erhielten lediglich zwei die Bestnote „sehr gut“. Im Gegensatz dazu fielen sieben Produkte aufgrund von sensorischen Mängeln durch. Viele der als „nativ extra“ deklarierten Öle wiesen geschmackliche Defizite auf und konnten nicht überzeugen. Einige Öle wurden als „ranzig“ oder „stichig und schlammig“ beschrieben. Die Tester wiesen darauf hin, dass sie keine Premiumqualität erwartet hatten.
Besorgniserregende Rückstände in Olivenölen
Die Untersuchung offenbarte zudem, dass in mehreren Olivenölen Pestizidrückstände nachgewiesen wurden, die dort nicht vorhanden sein sollten. Dies ist besonders alarmierend, da die Belastung in den letzten Jahren nicht so hoch war. Rückstände von verschiedenen Spritzmitteln wurden sowohl in konventionellen als auch in vier Bio-Olivenölen gefunden.
Mineralölrückstände und Weichmacher
Zusätzlich wurden in einigen Olivenölen Mineralölrückstände festgestellt, die während der Herstellung und Verpackung in die Produkte gelangen können. Ökotest hebt hervor, dass Spuren von gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffen (MOSH/MOSH-Analoga) in den Ölen nachgewiesen wurden. Diese Stoffe können sich im menschlichen Fettgewebe und in Organen wie der Leber anreichern. Die gesundheitlichen Auswirkungen dieser Verbindungen sind noch nicht ausreichend erforscht.
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat in Bezug auf diese Stoffe keine akute Gesundheitsgefahr festgestellt, wie das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) berichtet. Dennoch wurden auch aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (MOAH) gefunden, deren Aufnahmemenge laut EFSA als zu hoch angesehen wird. Zudem wurden Weichmacher, darunter das bedenkliche Dibutylphthalat (DBP), in fünf Bio-Ölen nachgewiesen.
Untersuchte Produkte und Preisrahmen
Die Tester untersuchten sowohl konventionelle als auch Bio-Olivenöle, die aus verschiedenen Supermärkten, Discountern und Drogerien stammen. Die Preise der getesteten Produkte lagen zwischen 7,99 Euro und 27,98 Euro pro Liter. Beispiele für die getesteten Produkte sind:
- Aldi Nord/Aldi Süd, Bio Natives Olivenöl extra (Oleificio Salvadori), Preis pro Liter 9,27 Euro
- Edeka Gut & Günstig Natives Olivenöl extra, Preis pro Liter 7,99 Euro
- Lidl, Fiorentini Firenze, Primadonna Natives Olivenöl extra, Preis pro Liter 7,99 Euro
Die vollständigen Ergebnisse der Untersuchung sind in der aktuellen Ausgabe von Ökotest zu finden.
