Stiftung Warentest testet Nuss-Nougat-Cremes: Überraschende Ergebnisse
Für viele Menschen ist Nuss-Nougat-Creme ein unverzichtbarer Teil des Frühstücks. In einer aktuellen Untersuchung hat Stiftung Warentest 18 verschiedene Produkte dieser Kategorie bewertet, um die besten hinsichtlich Geschmack, Inhaltsstoffen und Preis-Leistungs-Verhältnis herauszufinden. Überraschenderweise konnte die beliebte Marke Nutella nicht die höchste Bewertung erzielen.
Vielfältige Produktvarianten wurden getestet
Die Analyse umfasste eine breite Auswahl an Nuss-Nougat-Cremes, die bekannte Marken, Eigenmarken von Discountern sowie Bio- und vegane Alternativen beinhaltete. Auch eine zuckerreduzierte Creme fand Berücksichtigung. Fünf geschulte Tester führten die Verkostung anonym und unter einheitlichen Bedingungen durch, um eine objektive Bewertung der Produkte sicherzustellen.
Signifikante Unterschiede in den Testergebnissen
Die Analyse offenbarte erhebliche Unterschiede zwischen den einzelnen Nuss-Nougat-Cremes. Besonders bemerkenswert ist der hohe Zuckergehalt in vielen dieser Produkte. Eine Portion von 20 Gramm kann bereits bis zu einem Drittel der von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlenen maximalen Tagesmenge an Zucker für kleine Kinder ausmachen.
Kalorien- und Fettgehalt im Vergleich
Schadstoffuntersuchungen der Nuss-Nougat-Cremes
Im Rahmen der Prüfung wurden die Produkte auch auf Schadstoffe, wie etwa Schimmelpilzgifte, Schwermetalle und Mineralölbestandteile, untersucht. Die meisten Cremes schnitten hierbei unauffällig ab, und auch aus mikrobiologischer Sicht gab es keine Beanstandungen. Jedoch wurde bei der zuckerreduzierten Nuss-Nougat-Creme „Ahead No added sugar spread Crazy Hazel“ ein problematischer Mineralölbestandteil festgestellt, der potenziell krebserregend ist.
Nutella im Vergleich zu anderen Marken
Die Nuss-Nougat-Creme von Aldi, Nusskati, erreichte mit der Note 2,0 das beste Preis-Leistungs-Verhältnis und überzeugte durch ihr kräftiges Kakaoaroma. Im Gegensatz dazu landete Nutella mit der Note 2,2 auf dem dritten Platz, obwohl es mit 57 Prozent den höchsten Zuckergehalt aufweist. Der Preis von Nutella liegt bei 84 Cent pro 100 Gramm.
Nachhaltigkeitsproblematik und Zutaten
Neun der 18 getesteten Cremes enthalten Palmöl, welches zwar als zertifiziert gilt, jedoch weiterhin zur Abholzung von Regenwäldern beiträgt. Auch in Bezug auf Kakao bestehen Herausforderungen wie Armut und Kinderarbeit. Stiftung Warentest betont, dass die Siegel von Fairtrade und Hand in Hand höhere Anforderungen an die Arbeitsbedingungen stellen als das Rainforest Alliance-Siegel.
Herkunft der Haselnüsse ohne Nachhaltigkeitssiegel
Die Haselnüsse, die häufig in den Nuss-Nougat-Cremes Verwendung finden, stammen oft aus der Türkei, wo Wanderarbeiter bei der Ernte unterstützen. Zertifizierte Haselnüsse sind rar im Vergleich zu zertifiziertem Palmöl oder Kakao. Ferrero, der Hersteller von Nutella, bezieht Nüsse aus verschiedenen Ländern, bietet jedoch keine Nachhaltigkeitssiegel an.
Quellen: zdfheute, stern
Bildquelle: Bildquelle: João Pedro Freitas auf Unsplash
Dieser Text wurde mit Hilfe von künstlicher Intelligenz in Zusammenarbeit mit unserer Redaktion erstellt.
